Bugünkü paylaşımımın fotoğrafları da, tarifi de annemden.Bu güzel güller Ayvalık'taki evimizin bahçesinden.Annemin hıdrellez için topladığı gelincikler ve mis kokulu güller ile yaptığı bu güzel şurubun tarifini sizlerle paylaşmak da benim için bir zevk:)
Gelelim tarifine;
5-6 tane kokulu gül ve 15-20 tane gelincik toplanır.Gelinciklerin dipteki siyah yerleri makasla kesilir.Gül yapraklarıyla beraber yıkanır.Gelincik ve güller bir kavanoza doldurulur, ağzına kadar su ilave edilir.İçine yarım limon sıkılır, biraz da limon tuzu (yarım çay kaşığı) eklenir.Güneşte 3-4 gün bekletilir, sonra yaprakları süzülür.İçine arzu ettiğniz kadar şeker ilave edilir ve soğuk olarak servis edilir.Afiyet şeker olsun selamlar.
Ne güzel bugün ikimiz de bir içecek tarifi eklemişiz :)) gelinciği ilk defa duydum. Bulursam bir yerden deniyeceğim :) Eline sağlık.
YanıtlaSilBulursan mutlaka dene,bildiğin temiz bir bahçe ya da tarladan toplayabilirsin.İstanbul'da bulmak zor tabii:)Senin pembe limonatana bayıldım, ben de onu deneyeceğim ilk fırsatta.
SilHer cins gülden oluyor mu acaba? Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.Her gülden olmuyor, pembe kokulu güllerden yapılabiliyor.Sevgiler:)
SilGelincik şurubunu çok severim.İkisini bir arada içmemiştim.Annenizin ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilCamım içine kokulu güllerden de koy bi dahaki yapışında öyle de çok güzel oluyor.Sevgiler:)
SilMayıs güllerinin kokusu bambaşkadır, ben 1 parça tarçın da ekliyorum, ruh halime göre bazen de karanfil. Hıdrellez akşamı, iki minik dileğimi Çeşme denizine bıraktım. Bu sefer klasik yöntemin dışında hareket etmek geldi içimden. Bakalım neler olacak... =)
YanıtlaSilbanane o tabaktaki şeylerden ve gül surubundan bende istiyorum...
YanıtlaSilbananeeee.
bananeeeeeeeee istiyorum :)))
ellerine sağlık canım....
sevgiler....
Canım şerbet ve sunum harika ellerine sağlık alıp kaçıyorum izninle
YanıtlaSilBu arada bir ricam var yorum kısmında kelime doğrulamayı kaldırırsan harika olur:)))Sımsıcak sevgilerimle...
Allah allah. Ben yorum yazmamışmıyım.
YanıtlaSilGelincik şurubuna bende bayılırım. Burada sadece el değmemiş tren İstasyonu arazilerinde var gelincik.
Toplasam, ama oralara girememki.
Annenize selam yola devam.
Diğer anne Çiğdem
bloguma biraktigin yorum üzere bende geldim gördüm izliyorum artik...
YanıtlaSil:-)
basarilarin devamini diliyorum...
sevgilerimle
Çok güzel gözüküyor. Fotoğraflarınız da harika. Ellerinize sağlık,
YanıtlaSilMerhaba canım, yorumun için teşekkürler. Bu arada blogunu çok beğendim. Takibe aldım seni. Gelincik şurubu da nefis görünüyor. Anneciğinin ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilharika görünüyoorr..
YanıtlaSilrenngiii kokusu ..
eminimm çok hoşturr..
ellerine sağlık teyzemin..
sevgiler canım.
öpüyorum...
(tüm dilekleriniz kabul olsun inşallah)
:)
anneannem yapardi pembe peygamber gullerinde sahi mayis'ta acardi guller Istanbul'da:) simdi yasadigim yerde eli kulaginda diyelim! rengi harika olmus afiyet olsun.
YanıtlaSilHımmmm
YanıtlaSilçocukluğumun tatları
yıllar varki kimse yapmıyor e hazır tarifide bulmuşken kolları sıvamak lazım madem kimse yapmıor ben yapayım gelenekleri yaşatayım gerçi bu yıl hıdralez geçti ama olsun önümüzde yıl nasipse ikram ederim ama öncesinde denemek gerek.....
Teşekkürler canım
ellerine sağlık.....
rengi bir şahane,sanırım tadı ve kokusu da öyledir.Eline sağlık..
YanıtlaSilBen hiç içmedim bu şuruptan daha önce. Ama rengi çok güzel. Eminim tadı da öyledir. Annenizin ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok guzel gorunuyor tadına bakmak ısterdım ellerıne sağlık canım
YanıtlaSilellerinize sağlık. sıcak havada, buz gibi içince nasıl da ferahlatır. ben de yaparım gül şerbetini. hatta blogumda da var. ama gelincik eklemek hiç aklıma gelmemişti.
YanıtlaSilbir deneme daha yapayım dedim :)
YanıtlaSilAyy inanmıyorum ilk yayınladığın günden beri buraya yorum yazmaya çalışıyorum her defasında ekran bembeyaz oluyor bende tıpıs tıpıs dönüyordum şimdi bloguma yaptığın yorumu görünce bir kez daha deneyim istedim. Süper!!! oldu galibaaa. yorum yazamamakda çok sinir bir durummuş. Gelincik şurubu muhteşem unutmadan yazayım:)
YanıtlaSilMerhaba.
YanıtlaSilHarika bir fikir, ellerinize sağlık.
Gelincik şurubunu nerdeyse her sene yaparım ama gül kokulusunu denememiştim evde yaptığım gül şerbetim var ikram ederken azcık ilave edivereyim:))
Sevgiler.