11 Nisan 2012 Çarşamba

Papara

Bayatlayan ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından biri papara yapmak...Anneannemin çok yaptığı bir yemekti, paparayı yapınca aklıma hep o gelir.


Papara


Malzemeler
  • 5-6 dilim bayat ekmek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil taze biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • tulum peyniri rendesi
  • 5-6 dal maydanoz
  • zeytinyağı
  • tuz,karabiber
Yapılışı
  • Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar çevirin.
  • İnce ince doğradığınız yeşil biberleri ve sarımsakları ilave edin.
  • Küp şeklinde kestiğiniz domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • En sonunda kestiğiniz ekmekleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
  • Üzerini rendelediğiniz tulum peyniri ve maydanozlarla süsleyip sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet şeker olsun:)
Notlar
  • Bir gün önceden kalan, tereyağında çevirdiğim mantarlarım vardı.Paparayı yaparken içine mantar da ekledim, çok güzel oldu.Tavsiye ederim.




Papara

14 yorum:

  1. Tuttum bu tarifi.
    Bayat ekmekleri bu şekilde değerlendirmeyi de denemeliyim.
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim teşekkür ederim:)ben çok seviyorum paparayı.Üzerine peynir yerine sarımsaklı yoğurt da deneyebilirsin, aklında olsun:)Sevgiler

      Sil
  2. cok lezzetlı olur uzun zamandır yapmıyorum nefıs gorunuyor ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım teşekkür ederim:)Sevgilerimle

      Sil
  3. Babaannemde yapardı ama mantar koymazdı:) Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de anneannem yapardı,nur içinde yatsın.Mantarı ben koydum, normal papara tarifinde yok zaten.Sevgilerimle:)

      Sil
  4. ellerine sağlık canımm..çok güzel bir tarif paylaşmışsın..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim.Sevgilerimle:)

      Sil
  5. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. benimde papara deyince aklıma annemden yediğim azarlar geliyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok iyiymiş yaa:)Koptum gülmekten:)

      Sil
  7. Bu paparayı bir defa yedim. Bayat ekmekleri değerlendirmenin güzel bir yolu. Ellerinize sağlık. Bu arada yorumunuz sayesinde sitenizi keşfetmiş oldum. Çok güzel fotoğraflarla birlikte çok güzel tarifler paylaşmışsınız. Siteniz hayırlı olsun. Ben de beklerim her zaman.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için,her zaman beklerim.Sık sık görüşmek dileğiyle, sevgiler:)

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...