Mercimek Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı pirinç
• tuz
• zeytinyağı

Yapılışı

• Mercimekleri yıkayın ve süzün; soğan ve havuçları yıkayıp doğrayın.
• Mercimek,soğan,havuç ve pirinci tencereye alıp,suyunu ve tuzunu ekleyip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Suyu azalırsa arada sıcak su ekleyin.
• Çorbanız pişince karışımı blendırdan geçirin.
• Zeytinyağını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
• Sıcak olarak servis edin.İsteğe göre kırmızı pulbiber,karabiber ve limon ile tatlandırın.
• Afiyet şeker olsun:)