5 Haziran 2012 Salı

Yayla Çorbası





Yayla Çorbası


Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı pirinç (pirinci haşlamak için 2 bardak su)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • biraz Ayvalık zeytinyağı
  • 4 su bardağı su (et suyu da olabilir)
  • kuru nane
  • pulbiber,tuz
Yapılışı
  • Pirinci 2 bardak suyla haşlayın.
  • Tencereye tereyağını (ben biraz da zeytinyağı ekledim) koyup unu biraz kavurun, üzerine 4 bardak suyu ekleyin.
  • Biraz kaynadıktan sonra haşlanmış pirinçleri ekleyin, bir taşım kaynatın.
  • Bir kapta yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın.
  • Çorbadan 3-4 kaşık alarak yoğurda ekleyin.(yoğurdun kesilmesini önlemek için)
  • Devamlı karıştırarak azar azar yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyin.
  • Tuz,nane ve pulbiberi ekleyin.
  • Kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  • Afiyet şeker olsun:)


Yayla Çorbası

23 yorum:

  1. Canım çorbaya asla hayır diyemem ellerine sağlık
    şifa olsun öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacım teşekkür ederim,öpüyorum:)

      Sil
  2. Bir çorba ancak bu kadar güzel resimlenir,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için,sevgilerimle:)

      Sil
  3. Ellerine sağlık nefis görünüyor eminim tadıda öyledir.

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim,sevgilerimle:)

      Sil
  5. Çorban nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım sağolasın, sevdiğim çorbalarından biri yayla çorbası.Sevgiler:)

      Sil
  6. ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim,sevgiler:)

      Sil
  7. sıcak sıcak içmesi harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım katılıyorum,teşekkürler.Sevgiler:)

      Sil
  8. cok lezziz görünüyor canim
    ellerine saglik
    :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım sağolasın,sevgilerimi gönderiyorum:)

      Sil
  9. mis mis mis...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim,sevgilerimle:)

      Sil
  10. çok güzel görünüyor.bizde en sevilen çorbalardan dır.ellerine sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. yaz kış tercihimdir çorba buda nefis görünüyor eline sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Olsada içsem dedim çok güzel görünüyor ellerine sağlıkk :)

    YanıtlaSil
  13. Mutfaktan bir kaşık alıp kaseye daldırasım geldi.Nasıl da canlı güzel çıkmış o fotoğraf.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. ne güzeldir dimi canım:)
    ama senin fotoğraf ayrı bir güzel ya :)
    ohh baharatlı baharatlı :)
    sevgilerimle:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...