Kadayıflı Tavuk Göğsü

Malzemeler

Tavuk Göğsü İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Kadayıf İçin

• 250 gram yaş kadayıf
• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

• Yaş kadayıfları elinizle parçalayarak hazırlayın.
• Teflon tencereye tereyağını koyup eritin.
• Bir sıra kadayıf, üzerine biraz toz şeker ilave edin.Tekrar bir sıra kadayıf üzerine toz şeker ekledikten sonra, kadayıflar altın rengini alıncaya kadar karıştırın.
• En son cevizleri ilave edin, karıştırıp ocağın altını kapatın.
• Kadayıflar çok sert hoşuma gitmediği için,üzerine  biraz ılık su ilave ediyorum ki kadayıflar biraz yumuşasın.
• Tavuk göğsü için tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavurun.Bir yerde nişastaya biraz süt ilave ederek ezin.
• Un kavrulunca  hızlı hızlı karıştırarak sütü ilave edin, ardından süt ile sulandırılmış nişastayı ve şekeri ekleyin
• Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.
• İçine kremşantiyi döküp mikserle 5 dakika çırpın.
• Borcamın altına bir sıra kadayıf yerleştirin, üzerine tavuk göğsünü yayın ve tekrar kadayıfla kapatın.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
• Afiyet şeker olsun, sofralarınız bereketle dolsun:)