26 Şubat 2014 Çarşamba

Gül Böreği




Malzemeler

-4 adet yufka
-az tuzlu lor
-yoğurt
-1 adet yumurta( üzeri için)
-zeytinyağı
-kuru nane, karabiber, tatlı toz biber, çörekotu,tuz

Yapılışı

İç harcı için yoğurt,lor, baharatları ve zeytinyağını karıştırın.Yufkaları dörde bölün, her yufkayı zeytinyağı ile yağlayın,yufkaların uzun kısmına iç harcından koyun ve rulo şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serdiğiniz  tepsiye gül şeklini alacak şekilde börekleri yerleştirin.Bir fırça yardımıyla üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.180 dereceye ısıtılmış fırında böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet şeker olsun.









3 yorum:

  1. offf ananemin böreklerini hatırlattı bana çok güzel....elinize sağlık bende uzun bir aradan sonra döndüm bloğuma beklerim bende sevgiler Burcu.

    YanıtlaSil
  2. Patatesli gülböreği en sevdiğim börek. Yanına bir de tuzlu ayran yaptı mı? :))

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
    Banada beklerim www.kiriksemsiye.blogspot.com
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...