1 Nisan 2012 Pazar

Bulgur Pilavı




Bulgur Pilavı


Malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (ben Ayvalık zeytinyağı kullandım)
  • 4 su bardağı sıcak su
  • tuz


Bulgur Pilavı


Yapılışı
  • Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın.
  • Zeytinyağında soğan ve biberleri pembeleşinceye kadar çevirin.
  • Küp küp kestiğiniz domatesleri ilave edin.
  • Domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın.
  • Bulguru ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  • Sıcak suyu ve tuzunu ekleyip, pilav suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pilav pişince tencere kapağının altına bir kağıt havlu koyarak dinlenmeye bırakın.
  • Afiyet şeker olsun.



Bulgur Pilavı

4 yorum:

  1. Bayılırım bulgur pilavına nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, ben de bayılırım bulgur pilavına:)

      Sil
  2. cok guzel gorunıuyor yanına da şöyle bol köpuklu ayran oohhh ne ıyı olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla doğru ayranla şahane oluyor:)blogunuzu ziyarete geldim, çok güzel hazırlamışsınız.Tarifleriniz ve fotoğraflarınızı çok beğendim.Takibinizdeyim:)

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...