19 Nisan 2012 Perşembe

Domates Soslu Patlıcan Kızartması




Domates Soslu Patlıcan Kızartması


Malzemeler
  • 4-5 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
Yapılışı
  • Patlıcanları alacalı soyun, halka halka doğrayın ve tuzlu suda acısı çıkıncaya kadar bekletin.
  • Patlıcanları kızgın yağda kızartıp, kağıt havluya çıkartın.
  • Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
  • Bir sos tavasına zeytinyağını koyun, sarımsakları biraz yağda çevirin.
  • Üzerine kestiğiniz domatesleri,tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Patlıcanların üzerine domatesli sosu gezdirin ve servis edin.
  • Afiyet şeker olsun:)



Domates Soslu Patlıcan Kızartması




9 yorum:

  1. offff süper her öğün yenebilir
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Bence de her öğün gidiyor,bahara yakışan bir yemek.Sevgilerimle:)

      Sil
  2. oley demek istiyorummm,artık patlıcan mevsimi gelmiş ki herkes patlıcanlı tarifler yayınlıyor,banada gün doğdu en sevdiğim sebzedir patlıca:)
    eline sağlık canım çok severim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim, benim de en sevdiğim yaz sebzelerindendir patlıcan.Her türlü yemeğine bayılırım.
      Sevgilerimle:)

      Sil
  3. CANIM ARKADAŞIM
    PATLICANA HİÇ HAYIR DEMEM
    MMM HARİKASIN
    :)
    MEVSİMİ AÇTIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım merhaba,
      Evet bahar gelince dayanamadık mevsimi açtık:)Sevgilerimle.

      Sil
  4. Bayılırım patlıcana ve her haline
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Aynen ben de bayılıyorum:)
      Sevgiler

      Sil
    2. ben kizatmanin herturlusune bayiliyorum yalniz bol sarmisak olmali benimkinde .ellerine saglik.

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...