Malzemeler
- 2 -3 adet enginar
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet taze soğan
- 2 adet taze sarımsak
- 1/4 demet dereotu
- zeytinyağı,tereyağı
- 1,5 su bardağı ılık su
- tuz
- Enginarları küp şeklinde doğrayıp unlu limonlu suda bekletin.
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Taze soğan,sarımsak ve dereotunu ince kıyın.
- Zeytinyağını tencereye koyun, taze soğan ve sarımsakları biraz çevirin.
- Enginarları,tuz ve suyu ekleyip ,enginarları biraz (15-20 dakika) pişirin.
- Pirinci ekleyip (biraz tereyağı ekledim) pilav suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın, ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
- 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Enginarlı pilavı o kadar severim ki ki sana anlatamam.Çok güzel görünüyor.Sevgiler:)
YanıtlaSilson derece şahsiyetli bir lezzet. pek severim kendilerini. ellerine sağlık memleketlim.
YanıtlaSilbayılırım enginarlı pilava. ellerinize sağlık. tariflerinizi grubumuzda görmek isterim.
YanıtlaSilhttps://www.facebook.com/?ref=logo#!/groups/330944456970263/
harika göünüyor canım,ellerine sağlık.ödülünü aldım zaten yayınladığım postun içine senin linkinide ekleyeceğim canım çok sağol..
YanıtlaSilhiç yemedim.ama çok güzel görünüyor.denemek lazım enginarlar bolken.ellerine sağlık canım sevgiler...
YanıtlaSilIlk kez gordugum bi tarif ama enginari da pilavi da cok severim. Eminim guzel bir cift olmuslardir:) Ellerinize saglik.. Sevgiler
YanıtlaSilÇok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilharika olmuş, ellerine sağlık...
YanıtlaSilMerhaba tanışmak size ziyarete gelmek bugüne kısmetmiş...Çok severim enginarlı pilavlı izmirli komşum sayesinde öğrendim bu yemeği...manava ısmarladım enginarları sözde eve yolluyacaklardı bende bu pilavı yapacaktım...ama ben içine kuzu eti koyuyorum öğle öğrendim...sizin pilava bakınca için gitti elinize sağlık...bende beklerim sevgiler
YanıtlaSilCanım günaydın enginarı çok severim pilavda harika görünüyor elleri
YanıtlaSilne sağlık.Bu arada kumanda panelimde farklı iki tarifin görünüyor sanırım ğlanlamada hata var:)))Sevgiler.
Çok severim enginarlı pilavı.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilellerinize sağlık harika görünüyor...
YanıtlaSil