11 Mayıs 2012 Cuma

Enginarlı Pilav




Enginarlı Pilav



Malzemeler
  • 2 -3 adet enginar
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 adet taze soğan
  • 2 adet taze sarımsak
  • 1/4 demet dereotu
  • zeytinyağı,tereyağı
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • tuz
Yapılışı
  • Enginarları küp şeklinde doğrayıp unlu  limonlu suda bekletin.
  • Pirinci yıkayıp süzün.
  • Taze soğan,sarımsak ve dereotunu ince kıyın.
  • Zeytinyağını tencereye koyun, taze soğan ve sarımsakları biraz çevirin.
  • Enginarları,tuz ve suyu ekleyip ,enginarları biraz (15-20 dakika)  pişirin.
  • Pirinci ekleyip (biraz tereyağı ekledim)  pilav suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın, ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
  • 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.


Enginarlı Pilav

12 yorum:

  1. Enginarlı pilavı o kadar severim ki ki sana anlatamam.Çok güzel görünüyor.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. son derece şahsiyetli bir lezzet. pek severim kendilerini. ellerine sağlık memleketlim.

    YanıtlaSil
  3. bayılırım enginarlı pilava. ellerinize sağlık. tariflerinizi grubumuzda görmek isterim.

    https://www.facebook.com/?ref=logo#!/groups/330944456970263/

    YanıtlaSil
  4. harika göünüyor canım,ellerine sağlık.ödülünü aldım zaten yayınladığım postun içine senin linkinide ekleyeceğim canım çok sağol..

    YanıtlaSil
  5. hiç yemedim.ama çok güzel görünüyor.denemek lazım enginarlar bolken.ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Ilk kez gordugum bi tarif ama enginari da pilavi da cok severim. Eminim guzel bir cift olmuslardir:) Ellerinize saglik.. Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  8. harika olmuş, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Merhaba tanışmak size ziyarete gelmek bugüne kısmetmiş...Çok severim enginarlı pilavlı izmirli komşum sayesinde öğrendim bu yemeği...manava ısmarladım enginarları sözde eve yolluyacaklardı bende bu pilavı yapacaktım...ama ben içine kuzu eti koyuyorum öğle öğrendim...sizin pilava bakınca için gitti elinize sağlık...bende beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canım günaydın enginarı çok severim pilavda harika görünüyor elleri
    ne sağlık.Bu arada kumanda panelimde farklı iki tarifin görünüyor sanırım ğlanlamada hata var:)))Sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Çok severim enginarlı pilavı.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık harika görünüyor...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...