Pastırmalı Peynirli Enginar Çanakları

Malzemeler

• 5 adet enginar çanağı
• 100 gram beyaz peynir
• 8-10 adet pastırma
• 1/4 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı kapari
• zeytinyağı

Yapılışı

• Enginarları unlu ve limonlu suyun içine ayıklayın.
• Enginar çanaklarını haşlayın.
• Dereotunu ince ince kıyın ve bir kapta beyaz peynir, dereotu ve kapari çiçeklerini iyice karıştırın.
• Frın tepsisine koyduğunuz enginar çanaklarının üzerine pastırma dilimlerini yerleştirin.
• Pastırmaların üzerine peynirli karışımdan koyun.
• 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Afiyet şeker olsun:)