Malzemeler
- 6-7 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- tuzsuz lor
- beyaz peynir
- maydanoz
- taze nane
- 2 diş sarımsak
- kapari
- Ayvalık zeytinyağı
Yapılışı
- Kapya biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.
- Sarımsakları tuz ile havanda dövün, maydanoz,yeşil biber ve taze naneleri ince ince kıyın.
- Beyaz peyniri ve loru karıştırıp çatalla ezin.
- Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Kapari ile süsleyin.
- Afiyet şeker olsun,sofralarınız bereketle dolsun:)
Nice mutlu yıllara Burcu'm!
YanıtlayınSilMalzemen hep bol olsun, sofraların bereketli, her daim ağız tadıyla yemek nasip olsun.
Hep birlikte bereketli sofralarda, güzel muhabbetlerde buluşmak dileğiyle Özlemcim.Çok teşekkür ederim güzel dileklerin için.
SilCanım tekrar Mutlu Yıllar...Nefis olmuş ellerine sağlık öpüyorum...
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ablacım güzel dileklerin için, çok öpüyorum.
Silçok leziz görünüyor ellerinize sağlık, kahvaltılarda süper gider
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim, kahvaltıya da çok yakışıyor, meze ve salata olarak da süper oluyor.Sevgiler
SilFace te galiba doğum gününüzü kaçırdım kutlu olsun sağlıkla mutlulukla yeni yaşınızı yaşayın. Çok hoş bir meze olmuş, bana görünüşü Girit mezesini hatırlattı tarifi yapıp paylaşmak lazım ellerinize sağlık sevgiler...
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim güzel sözleriniz ve güzel dilekleriniz için.Doğum günüm bugün zaten,kaçırmamışsınız:))
SilBu arada tariflerinize ve paylaşımlarınıza bayıldım, aynı kültürden geldiğimiz belli oluyor.Sizin de ellerinize ve yüreğinize sağlık.Sevgiler:)
bu tarifi çok sevdim...
YanıtlayınSilmutlaka denemem lazım...
ellerine sağlık canım...
sevgiler...
bu çok güzel bir şey olmuş eline sağlık
YanıtlayınSilTadını bilmem ama renkler ye beni diyor
YanıtlayınSilTam kahvaltilik,cok severim.elinize saglik.
YanıtlayınSilnekadar güzel bir tarif eminim çokta lezzetlidir..ellerine sağlık :)
YanıtlayınSilKapari girdiği her yeri güzelleştiriyor.Ellerine sağlık.Nefisss:)
YanıtlayınSilDoğum günün kutlu olsun.
YanıtlayınSilÇok güzel bir tarif ama bence her lor ile olmaz,gerçek bir lezzet için Ayvalık tatlı loru şart :)
Burcu sizin trakya ile bir ilginiz varmı benim annem trakyalı yazında 2 ay enezde kalıyorum...bizim orda yeşilbiber kavrularak lorla yapılan bir sos vardır bende yazlıkta sık sık yaparım...ayrıca daha önce çığırtma yapmışsın ananem çok sık yapardı merak ettimde...afiyet olsun tadını tahmin ediyorum...sevgiler
YanıtlayınSilBen, Trakya'da görev yapıyorum. Biber ile loru öğrendiğimizden beri sıklıkla yapıyoruz. Gerçekten de çok lezzetli! Sevgiler!
YanıtlayınSilHarika görünüyor. Loru kırmızı biberin içinde denedim daha önce, çok yakışıyor. Böyle de muhteşem olmalı. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSil