20 Şubat 2012 Pazartesi

Cibes Salatası

Cibes Salatası
Malzemeler
  • Yarım kilo cibes
  • Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağı
Yapılışı
  • Cibesin varsa kalın sap ve damarları ayıklanır.Bol suda yıkanır.
  • Kaynayan suya cibesler atılır ve renginin bozulmaması için tencerenin kapağı açık bırakılır.
  • Sapları yumuşayınca bir kevgir yardımıyla servis tabağına alınır.
  • Üzerine zeytinyağı ve limon suyu eklenir.
Notlar
  • Arzuya göre sarımsak ve nar ekşisi de sosuna eklenebilir.
  •  Soğutmadan, ılık ılık yenir.

Cibes Salatası


Not:Fotoğrafları kardeşim çekti, Duguşumun ellerine sağlık:))


2 yorum:

  1. cibesi hiç bilmezdim şimdi çok canım çekti en kısa zamanda tabi bulabilirsem mutlaka yapıyorum Ellerine sağlık Burcum ve Duygum

    YanıtlaSil
  2. Selam tarifleriniz ,siteniz çok güzel,bu cibes bizim karalahanaya ne çok benziyor,yoksa onun oradaki adı cibes mi.
    Herşey çok güzel ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...