Beşamel Soslu Mantar Sote

📌 Tarif Özeti & Püf Noktaları

Malzemeler 1 paket kültür mantarı 2 adet havuç 1 adet kuru soğan zeytinyağı.tuz,karabiber Beşamel Sos İçin 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt tuz Yapılışı Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın.Zeytin...

⏱️ Hazırlık: 15 dk 🔥 Pişirme: 30 dk 🍽️ Porsiyon: 4 Kişilik 🥗 Malzemeler: 12 Çeşit

Malzemeler

• 1 paket kültür mantarı
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• zeytinyağı.tuz,karabiber

Beşamel Sos İçin

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• tuz

Yapılışı

• Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın.Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanları soteleyin.
• Havuçları temizleyip halka halka doğrayıp, tavaya ilave edin.
• Bu arada mantarları güzelce yıkayıp dilimleyin.
• Mantarları da tavaya ilave edip, mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Beşamel sos için tereyağında unu kavurun.Sütü azar azar eklerken topaklanmaması için karıştırın.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan indirin.
• Beşamel sosu mantarların üzerine ilave ettikten sonra bir 5 dakika daha pişirin.
• Afiyet şeker olsun:)