Muhallebisi İçin
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Tencereye süt, toz şeker, pirinç unu ve nişastayı ilave edin
- Orta ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaştıktan sonra, ocağı kısıp, 1-2 taşım daha kaynatın ve kaselere paylaştırın.
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- 4-6 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Bütün malzemeleri tencereye ilave ediyoruz.
- Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pelte koyulaşınca ocağın altını kısıp, 2-3 dakika daha karıştırıyoruz.
Notlar
- Peltenin şekerini portakalın ekşiliğine ve damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Tatlının üzerini antepfıstığı,fındık veya portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.Evde dekor şekerleri vardı süsleme için , ben onlarla süsledim.
bu tatlıyı mutlaka yapıyorum bugüün ellerine sağlık kuzuuuum burcuum:)
YanıtlaSil