29 Şubat 2012 Çarşamba

Sütlaç

Sütlaç


Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı bal
  • tarçın
Yapılışı
  • 1,5 çay bardağı pirinci 3 su bardağı su ile kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tencereye 1 litre sütü, haşlanmış pirinçleri ve şekeri ekleyin ;karıştırarak pişirmeye başlayın.
  • Süt ılınınca içine bal ve tereyağını ilave edin.
  • Nişastayı 2-3 kaşık soğuk sütle ezip sütlaca ekleyin.
  • Bir  10-15 dakika daha pişirin.
  • Sütlacı kaselere paylaştırın, üzerlerine tarçın ekin.
  • Soğuk olarak servis edin.
Notlar
  • Sütlacın içine koyduğumuz bal çok güzel , doğal bir aroma veriyor.Vanilya eklemenize gerek kalmıyor.


Sütlaç

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...