Domatesli Peynirli Girit Kabağı

Malzemeler

• 4-5 adet Girit kabağı
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• tulum peyniri (ben Ayvalık keçi peyniri kullandım)
• Ayvalık zeytinyağı
• tuz

Yapılışı

• Kabakları bol suyla yıkayın, iki ucundan kesin.
• Peynir dilimlerini yerleştirebilmek için ortalarına derin bir yarık açın.
• Domatesleri küp şeklinde yemeklik doğrayın.Sarımsakların kabuklarını soyun.
• Peynir dilimlerini kabakların arasına yerleştirin.
• Borcama kabakları yerleştirin, üzerlerine domatesleri ve 4 diş sarımsağı yayın.
• Peynirin tuzunu dikkate alarak tuzunu serpin.
• Üzerine bol zeytinyağı ve kabakları örtecek kadar suyu ilave edin.
• 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
• Afiyet şeker olsun:)