Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 dolu çay kaşığı tarçın

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta ve pudra şekeri bir kabın içerinde yoğurulur.
• Daha sonra un ve vanilya ilave edilir ve hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.
• Kurabiyeleri yaparken püf noktası hamuru çok iyi yoğurmaktır.
• Hamurun üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında 1 saat bekletin.Eğer vaktiniz yoksa 15 dakika yeterlidir.
• Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 7-8 mm kalınlığında açın,kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekli verin.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
• Üzerlerini kızartmamaya özen gösterin.
• Afiyet şeker olsun.