29 Şubat 2012 Çarşamba

Fırında Yoğurtlu Dereotlu Karnabahar

Fırında Yoğurtlu Dereotlu Karnabahar

Malzemeler
  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • Yarım kilo yoğurt
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar su
  • tuz
Yapılışı
  • Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.
  • İçine tuz eklenmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
  • Karnabaharları süzgece alıp suyunu süzdürün.
  • Sosu için yoğurt, yumurta ve ince kıyılmış dereotlarını karıştırın.İçine biraz tuz atın.
  • Fırın kabına karnabaharları yerleştirin, üzerine yoğurtlu dereotlu sosu ve zeytinyağını gezdirin.
  • Önceden ısıstılmış fırında 200 derecede 15-20 dakika pişirdikten sonra, üzerlerine kaşar peynirlerini serpip bir 10 dakika daha fırında pişirin.
Notlar
  • Yoğurt pişince lor kıvamına geliyor ve dereotu çok güzel bir aroma katıyor.

Fırında Yoğurtlu Dereotlu Karnabahar

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...