Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- Yarım kilo yoğurt
- 1 demet dereotu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- yeteri kadar su
- tuz
Yapılışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.
- İçine tuz eklenmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
- Karnabaharları süzgece alıp suyunu süzdürün.
- Sosu için yoğurt, yumurta ve ince kıyılmış dereotlarını karıştırın.İçine biraz tuz atın.
- Fırın kabına karnabaharları yerleştirin, üzerine yoğurtlu dereotlu sosu ve zeytinyağını gezdirin.
- Önceden ısıstılmış fırında 200 derecede 15-20 dakika pişirdikten sonra, üzerlerine kaşar peynirlerini serpip bir 10 dakika daha fırında pişirin.
- Yoğurt pişince lor kıvamına geliyor ve dereotu çok güzel bir aroma katıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder