9 Şubat 2012 Perşembe

Mahlepli Kurabiye


Mahlepli Kurabiye


Malzemeler
  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • kabartma tozu
  • 4-5 bardak un
Üzeri İçin
  • Susam
  • Çörekotu
Yapılışı
  • Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında  bir hamur yoğurulur.
  • Hamuru 15-20 dakika dinlendirip hafif ince olacak şekilde merdaneyle açın ve kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilde kesin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susamla süsleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana  kadar 25- 30 dakika pişirin.

Mahlepli Kurabiye

Notlar
  • Mahlep çok hoş bir koku ve aroma veriyor.
  • Kurabiyeler kapalı bir kapta çok uzun süre tazeliğini koruyor.
  • Bir fincan çayın yanında çok güzel bir atıştırmalık oluyor

Mahlepli Kurabiye

2 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor burcucum eline sağlık denemek lazım .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teyzoşum benim teşekkür ederim, yeni tariflerde görüşmek üzere:)Öpüyorum çoook..

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...