20 Şubat 2012 Pazartesi

Yoğurtlu Patates

Girit mutfağındaki yemeklerden biri de yoğurtlu patates yemeğidir.Çok hafif, pişirmesi kolay, malzemeleri çoğunlukla her evin mutfağında olan malzemeler.Bu yemeği halam çok yapardı, ben de ondan öğrendim yapılışını...


Yoğurtlu Patates

Malzemeler
  • 4-5 adet patates
  • 7-8 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı un
  • zeytinyağı
  • tuz
Yapılışı
  • Patatesleri yemeklik olarak doğrayın.
  • Zeytinyağında patatesleri biraz çevirin, sonra üzerlerini örtecek kadar su ekleyin.
  • Patatesler yumuşayıncaya kadar pişrin.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve tuzu karıştırın.
  • Bu karışımı yemeğe ekleyip, bir 10 dakika daha pişirin.
Notlar
  • Patatesleri hafif kızartırsanız yemeğe daha güzel bir koku veriyor.
  • Servis ederken üstüne karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Etin ve köftenin yanına yakışan bir tarif ...


Yoğurtlu Patates

2 yorum:

  1. bu tam benlik Burcum ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet kuzucuk dün konuşmuştuk ya hafif yemekler konusunda:)

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...