12 Mart 2012 Pazartesi

Et Sote



Et Sote



Malzemeler
  • yarım kilo dana kuşbaşı eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 fincan zeytinyağı
  • tuz,karabiber,kekik
Yapılışı
  • Kuşbaşı doğranmış etleri yıkayıp süzün.
  • Öncelikle tavayı ısıtın, daha sonra yağını ekleyin.Etler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
  • Soğan,sarımsak ve biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  • Domates ve biber salçasını, en sonunda da yemeklik doğradığınız domatesleri ilave edin.
  • Tuz ve baharatlar ile tatlandırın.
  • Sıcak olarak servis edin.Afiyet şeker olsun... 


Et Sote





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...