Malzemeler
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 6-7 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- zeytinyağı
- tuz, karabiber
Yapılışı
- Mantarları yıkayıp iri bir şekilde doğrayın.
- Tavayı ısıttıktan sonra zeytinyağını dökün.
- Soğan, sarımsak ve biberleri zeytinyağında biraz çevirin.Daha sonra mantarları tavaya alıp soteleyin.
- Küp küp kesilmiş domatesleri ilave edin.
- Salçasını, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Mantarlar suyunu çekince ince kıyılmış maydanozları ilave edin.
- Sıcak olarak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder