22 Mart 2012 Perşembe

Mantarlı Sote




Mantarlı Sote


Malzemeler
  • 1 paket kültür mantarı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber


Mantarlı Sote



Yapılışı
  • Mantarları yıkayıp iri bir şekilde doğrayın.
  • Tavayı ısıttıktan sonra zeytinyağını dökün.
  • Soğan, sarımsak ve biberleri zeytinyağında biraz çevirin.Daha sonra mantarları tavaya alıp soteleyin.
  • Küp küp kesilmiş domatesleri ilave edin.
  • Salçasını, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Mantarlar suyunu çekince ince kıyılmış maydanozları ilave edin.
  • Sıcak olarak servis edin.


Mantarlı Sote

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...