19 Mart 2012 Pazartesi

Sucuklu Makarna



Sucuklu Makarna

Malzemeler
  • yarım paket makarna
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • çeyrek kangal sucuk
  • 5-6 diş sarımsak
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • zeytinyağı
  • tuz,karabiber
Yapılışı
  • Makarnayı kaynamakta olan tuzlu suya ekleyin ve 8-10 dakika haşlayın.Ben kaynama suyuna biraz süt ilave ediyorum,bu şekilde makarnanın tadı daha lezzetli oluyor.
  • Bir tavaya zeytinyağını koyup  sarımsakları ve biberleri ilave edip biraz çevirin.
  • Ardından sucukları ekleyin.
  • Küp küp doğranmış domatesleri,biber salçasını.tuzu ve karabiberini ilave edin.
  • Sos pişerken içine, 1 çay bardağı kadar makarnanın suyundan ekleyin.
  • En son ince kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırın.
  • Haşlanan makarnaları süzüp, hazırladığınız sosla karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

2 yorum:

  1. işte en sevdiğim lezzet çok iştah açıcı görünüyoo bayıldııım :))))))))))

    YanıtlaSil
  2. ben de bayıldım,bu arada üzerine sos hardal çok yakışıyor:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...