Yeni Yıl Pastası

 Bugün beş çayı için çilekli pasta yapalım mı?Yapması aşşırıı kolay,çünkü keki hazır.Sadece kremasını ve çilekli sosunu kendimiz hazırlayacağız.

Atın kayıtlı tariflere, elbet bir gün lazım olur.Yeni yıl yaklaşıyor,şahane kolay bir yeni yıl pastası yapmak isteyenler açsın baksın burdan.

Çilek yerine kış meyvesi de kullanabilirsiniz.Pastanın fotoğraflarını hikayelerde paylaştığımda ,canım  @damlaarslanoncul  ile yazıştık,  o nar ile yapmayı düşünüyor aynı pastayı.Bence şahane ötesi olur.

Çilekli Sos

-250-300 gram çilek

-toz şeker

-portakal suyu

Pastacı Kreması

-3 su bardağı süt

-2 çay bardağı şeker

-1 çay bardağı un

-2 adet yumurta sarısı

-2 tatlı kaşığı nişasta

-1 paket vanilya

Yapılışı

- Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye koyup, sürekli karıştırarak pişirin.

-Muhallebi göz göz olunca 1-2 kez karıştırıp ocağın altını kapatıp, vanilyayı ekleyin.

-Ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.

- Keklerin arasını ıslatmak için  yaptığımız sosun suyu ya da portakal suyunu kullanıyoruz.

-Islattıgımız kekin arasına hazırladıgımız kremayı ve çilekli sosu dökelim.

-Üzerine de biraz pudra şekeri kullanarak kar yağdıralım.

Afiyet bal olsun,aşk olsun.️