Tahinli Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• aldığı kadar un
• dövülmüş fındık,badem ya da ceviz (ben fındık kullandım)

Yapılışı

• Yumurta akı dışında tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Bir fırça yardımıyla üzerlerine yumurta akını sürün ve fındıkları serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız kurabiyeler soğuyuncaya kadar bekleyin.
• Sıcakken çok çabuk dağılabiliyorlar.
• Soğuyan kurabiyelerinizi ikram edebilirsiniz.
• Afiyet şeker olsun:)