Kakaolu Islak Kek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı nescafe
• 1,5 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

• Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta 3-4 dakika çırpın.
• Süt, sıvıyağ ve kakaoyu ekleyip, çırpmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı katın.
• Kekin kolay çıkması için kalıbın içini yağlayıp, unlayın.
• Karışımı kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
• Keke bir kürdan batırabilirsiniz, temiz çıkmışsa pişmiş demektir.
• Kek fırından çıkınca dilimleyip, daha sıcakken sosu üzerine dökün.

Notlar

• Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ya da hindistan cevizi döküp servis edin.