30 Nisan 2012 Pazartesi

Kremalı Ve Zeytin Ezmeli Tuzlu Bisküvi

Bu tarifimi daha önce Sofra dergisinde görmüştüm, haftasonu gelen misafirlerim için deneme fırsatım oldu.Çok beğenildi, kapış kapış gitti:)


Kremalı Ve Zeytin Ezmeli Bisküvi



Malzemeler

Hamuru İçin
  • 4 çorba kaşığı tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • tuz
Kreması İçin
  • 100 gram lor peyniri ( az tuzlu)
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 2 yemek kaşığı yeşil zeytin ezmesi
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal taze nane
Üzeri İçin
  • 1 adet yumurta akı
  • çörekotu
Yapılışı
  • Tereyağı, yumurta sarısı,rendelenmiş kaşar peyniri,hardal, pulbiber,un ve tuzu derin bir kapta iyice yoğurun.
  • Unlanmış bir tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın ve istediğiniz şekilde kalıplarla kesin.Ben çiçek şeklindeki kalıplarımı kullandım.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin, üzerine çiçek şeklindeki kurabiyeleri yerleştirin.Üzerlerine yumurta akını ve çörekotunu sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında 20-25 dakika pişirin.Soğuması için bir kenara alın, bu arada kremasını hazırlayın.
  • Kreması için krema, lor peyniri, kapari, yeşil zeytin ezmesi,ince kıyılmış nane ve maydanozu iyice karıştırın.
  • İki bisküvi arasına kremadan sürün ve bisküviler bitinceye kadar aynı işlemi tekrar edin.
  • Afiyet şeker olsun:)


Kremalı Ve Zeytin Ezmeli Bisküvi

9 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor gerçektende. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. canım ellerine sağlık çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık enfes olmuşlar tabağı alıp kaçabilirmiyim sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Bu tabak tam benlik.Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. bıskuvıler harıka gorunuyor canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  6. ne guzel bir atistirmalik.ama insan bununla karnini doyurur.ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  7. Herkese çok teşekkürler, sevgilerimi gönderiyorum:)

    YanıtlaSil
  8. Hem sunumunuz hem de fotoğraflarınız gerçekten çok güzel. Sitenizi ve tariflerinizi çok beğendik.

    Biz de bugün güzel bir kurabiye görünümünde zeytinli boğaca yayınlayacağız. Değişik birşey olacak. Umarız bizimkini de beğenirsiniz...

    Ellerinzie sağlık,

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...