Tahinli tarator Antakya mutfağına ait bir lezzet, genelde et ve kebap yemekleriyle beraber servis ediliyor...
Malzemeler
- 250 gram süzme yoğurt
- 6 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limon
- yarım demet maydonoz
- tuz
Yapılışı
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Yoğurt, tahin,tuz, limonun suyu ve ince kıyılmış maydonozları karıştırın.
Notlar
- Bazı tariflerde içine ceviz ve sarımsak da ekleniyor.
- İsterseniz üzerine pulbiber ekleyip servis tabağına alın, isterseniz ekmek dilimlerine sürüp kanepeler yapın.Afiyet şeker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder