4 Mart 2012 Pazar

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeler
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  •  1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • zeytinyağı
  • tuz
Yapılışı
  • Mercimekleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp kara suyunu süzün.
  • Tencereye koyduğumuz zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanları soteleyin.
  • Salçayı soğanların üstüne ilave edip biraz kavurun.
  • En son mercimekleri ilave edip, üzerlerini geçicek kadar su ve tuzu ekleyip pişiriyoruz.
  • Pişerken arada suyunu kontrol edip, gerekirse sıcak su ilave edin.
Notlar
  • Yazın bu yemeği pişirirken domates ve biber de ekleyebilirsiniz.
  • İçine sarımsak da koyabilirsiniz.
  • Afiyet şeker olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...